fredag 25 januari 2013

Mikrobrownies med oreo

Ibland kommer sötsuget fram och man vill ha något litet gott och sött snabbt som bara den. Då är sådana här bakverk bra att ha recept på, sådant som man gräddar i mikron helt enkelt.
Receptet är härifrån, men lämnade bort den kondenserade mjölken. Och det blev faktiskt riktigt gott! Det gäller bara att ha din brownie under uppsikt hela tiden, direkt när den har börjat "jäsa" lite och börjar stiga uppåt är den klar. Om du har den redan en liten liten stund för länge kan den bli seg, gummiaktig och tråkig i smaken. Så hände det till mig en gång förut när jag testade att laga kladdkaka i en kopp i mikron. Inte gott kan jag säga...

Mikrobrownies med oreo:
2 st små

1 msk smält smör
1 tsk olja
1 msk vatten
1 tsk vaniljsocker
4 msk vetemjöl
3 msk socker
1 nypa salt
1/4 tsk bakpulver
1 msk kakao
2 Oreo kakor (eller 4 st mini Oreo)

Smält smöret i en kopp i mikron, tillsätt oljan och blanda väl.
Tillsätt vattnet och vaniljen och blanda med smöret.
Tillsätt sedan de resterande ingredienserna (förutom oreo kakorna) och rör ihop till en slät deg.
Tryck ut degen i de 2 små ugnsfasta formarna. Krossa oreo kakorna och strö över degen.
Grädda i mikron ca 30 - 60 sekunder, håll koll på dina brownies. Dom är klara när dom börjar jäsa upp lite. För min tog det ca 20 sekunder.
Servera gärna med en kula glass!

























//Matilda

3 kommentarer:

  1. Hej!
    tänkte bara tipsa om att jag just nu kör en tävling där jag lottar ut 2 st presentkort på 200 kr var från smartasaker.se som har massa coola och smarta saker som passar alla:) så passa på att gå in och anmäl dig:
    http://www.domkallarmighannes.com/2013/01/tavling-i-samarbete-med-smartasakerse.html#.UQOxJGcypio
    om du inte gillar sådana här kommentarer så ber jag om ursäkt och hoppas att du får en underbar dag:) kram

    SvaraRadera