fredag 29 april 2011

Jordnötskakor

Idag bakade jag jordnötskakor som blev VÄLDIGT goda! :) Receptet är från boken Söta Saker, men jag tillsatte lite också lite grovhackade jordnötter i kakorna.
JORDNÖTSKAKOR:
1 dl socker
1 dl farinsocker
100g smör
1 tsk vaniljsocker
1 dl jordnötssmör
1 ägg
2 3/4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
1/2 dl grovhackade jordnötter
Blanda socker, farinsocker, smör, vaniljsocker och jordnötssmör. Rör i ägget. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en annan skål och rör i smeten. Rör till sist i de hackade jordnötterna. Forma till små bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Platta ut bollarna med en gaffel så att de blir randiga. Grädda i 200°c i 8-10 min.














//Matilda

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar